اطباقي| وصفة بطاطا فرايز ايطالية على طريقة ام نيوف العجمي

وصفة بطاطا فرايز ايطالية على طريقة ام نيوف العجمي - ايطالي: نخلط الدقيق مع الكركم مع البيكنغ باودر مع الملح والشطة والثوم في وعاء,يضاف القليل من الماء حتى يصبح

اطباقي
15
10
مقبلات
ايطالي

وصفة بطاطا فرايز ايطالية

طريقة التحضير
  1. نخلط الدقيق مع الكركم مع البيكنغ باودر مع الملح والشطة والثوم في وعاء
  2. يضاف القليل من الماء حتى يصبح لدينا خلطة سميكة
  3. تنقع البطاطا في خليط الدقيق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين
  4. توضع كمية وفيرة من زيت في وعاء ويوضع على النار
  5. عندما يحمى الزيت تقلى قطع البطاطا ويجب تحريكها أثناء القلي حتى تصبح مغطاة بالكامل بالزيت
  6. ترفع من على النار عندما تكتسب اللون الذهبي
  7. لتحضير صوص الفريسكاس : تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتوضع في الثلاجة حتى تبرد
  8. تسكب البطاطا في صحن التقديم وتتبل بالقليل من الملح وتقدم مع صوص الفريسكاس

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !