اطباقي| وصفة بلح الشام بالقشطة على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة بلح الشام بالقشطة على طريقة الشيف نيفين عباس - العربي: لتحضير القشطة, تخفق القشطة مع السكر حتي تصبح كثيف,لتحضير الشربات, يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون

اطباقي
25
20
حلويات
العربي

وصفة بلح الشام بالقشطة

طريقة التحضير
  1. لتحضير القشطة, تخفق القشطة مع السكر حتي تصبح كثيف
  2. لتحضير الشربات, يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون والفانيليا على النار لمدة 25 دقيقة
  3. لعمل بلح الشام, نحضر وعاء ونضع الماء والملح والزيت والسكر على النار حتى يغلي
  4. نضع الدقيق ويقلب الخليط جيداً لمدة 2 دقيقة
  5. يرفع من على النار بعد أن يصبح العجين متماسك ولا يلتصق بوعاء الطهى
  6. نضع العجين فى العجان ونضع البيض واحدة تلو الأخري مع الفانيليا
  7. نحضر قمع ونضع قليل من العجين به
  8. وفى أثناء ذلك نحضر مقلاة القلى وبها زيت القلى
  9. تقطع العجينة بالمقص
  10. توضع فى مقلاة القلى ويكون زيت القلى بارد
  11. تترك تتحمر مع مراعاة التقليب عند اللزوم لكى تحمر من الوجهين
  12. بعد أن تصبح لونها ذهبياً, تصفى من الزيت وتوضع فى الشربات المحضر سابقاً
  13. تشق كل حبة من بلح الشام من المنتصف وتحشي بالقشطة
  14. تزين بالفستق, وتقدم فى طبق التقديم

التعليقات (17)

    الخميس ٠٩ / يونيو / ٢٠١٦
  • شموس جمال الخميس ٠٩ / يونيو / ٢٠١٦

    وصفه بتجنن

  • الأربعاء ٢٢ / يونيو / ٢٠١٦
  • الشيف نيفين عباس الأربعاء ٢٢ / يونيو / ٢٠١٦

    الف هنا وشفا

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • um qasem الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    واو واو واو عنجد واو

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • الشيف نيفين عباس الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    الف هنا وشفا

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • شمس الضحى الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    👌👌👌👌👏👏👏👏👏👍👍👍

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنت وش اسمك يا شموس جمال

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنت وش اسمك يا الشيف نيفين عباس

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنت وش اسمك يا um qasem

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنت كفينك يا الشيف نيفين عباس

  • الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • stake Abdullah Hwaimel الإثنين ٢٤ / أكتوبر / ٢٠١٦

    أنت كفينك يا شموس جمال

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !