اطباقي| وصفة بيتزا الكفتة على طريقة مطبخ أم مصطفى

وصفة بيتزا الكفتة على طريقة مطبخ أم مصطفى - عالمي‎: نغربـلُ الدقيق الاصفر والابيض ثمّ نضيف خميرة الخبز و الحلوى, ثم نضيفُ كل من حليبْ بالُـودرَة , نشـآ و ال

يمكنكم التعرف على خطوات الوصفة المصورة من خلال الرابط http://bit.ly/1Obj2xQ
اطباقي
30
25
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة بيتزا الكفتة

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

يمكنكم التعرف على خطوات الوصفة المصورة من خلال الرابط http://bit.ly/1Obj2xQ

طريقة التحضير
  1. نغربـلُ الدقيق الاصفر والابيض ثمّ نضيف خميرة الخبز و الحلوى, ثم نضيفُ كل من حليبْ بالُـودرَة , نشـآ و الملحثم نضيف الزبدة و السكر و زيت الزيتونو الحليب الدافيءو رشو من المنسمات(المطيبات) و قد إستخدمت الزعتر
  2. نعجن الخليط جيدا مع إضافة الماء الدافيء حتى تتكون عجينة رطبة و لينة.
  3. نغلفها و نتركها مدة 45 دقيقة ترتاح و يتضاعف حجمها.
  4. نقسمُ العجينَـة كويرآتْ .
  5. نرش الدقيق و نرق العجينة بسماكة مناسبة( ليست بالسميكة و لابالرقيقة).
  6. للحصول على شكل دائري نضع صحن دآئري فوق العجين و نقطع بقـآيا العجين بوآسطـَة سكين .
  7. نرفع الصحن و نثقب العجين بالشوكة.
  8. نحمي الفرن على درجة حرارة 180 و بعد 10 دقائق ندخل العجين الفرن و نخبزها نصف خبز.
  9. نحضر صلصة البيتزا, في مقلاة على النار نضع الكريمة الطازجة,مع صلصة الطماطم, و الملح و الإبزار و رشة من جوزة الطيب و نخلطها جيداً.
  10. نحضر الكفتة بالطريقة التي نفضلها.
  11. ندهن العجين بالصلصة.
  12. نوزع البصل و الفليفلة (يمكن تذبيلها قليلاً على النار).
  13. ثم نوزع الكفتة .
  14. و شرائح الزيتون.
  15. نوزع كمية الجبنة المبروشة.
  16. ندخل بيتزا الكفتة الفرن المحمى مسبقاً و نتركها حتى تتحمر و يذوب الجبن.
  17. و تقدم.
  18. و بالصحة و الراحة.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !