وصفة بيتزا هشة ومقرمشه

58f105ae48819.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ لتحضير العجين:
  • ٢ نخلط المكونات الجافة معاً ونحركهم
  • ٣ نضيف الزبادي والزيت ونبدأ بالعجن ب اضافة الحليب تدريجياً
  • ٤ تدهن سطح العجين بالزيت ونغطيه بكيس نايلون و نضعها ب مكان دافئ لمدة 30 دقيقة
  • ٥ نقلب النقانق بالزيت مع الفلفل الاسود والبابريكا لمدة 3دقائق على الغاز
  • ٦ نفرد العجين بسماكة 1 سم
  • ٧ بشوكه نخزق العجبن بعد فردها بالصينية
  • ٨ ندهن الكاتشب او الصلصه وثم البندورة والنقانق وجبنة الشيدر و الفطر والزيتون و والفليفله
  • ٩ نضعها بالفرن على حرارة 180 مئوي لمدة 30 دقيقة
  • ١٠ نخرجها ونزينها بالجبنة ونشوي الوجه
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • مكونات العجين :
  • معلقة ك خميرة
  • 2 معلقة ص سكر
  • 1 كوب حليب دافئ للعجن
  • 2 كوب طحين متعدد الاستعمال
  • 2 معلقة ك لبن زبادي
  • 1 ملعقة ص ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي او زيتون
  • مكونات البيتزا :
  • كاتشب او صلصة بيتزا جاهزه(حسب الرغبه)
  • 1 حبة بندورة مقطعه شرائح
  • 1 حبة فليفله خضراء شرائح
  • 1 قالب جبنة شيدر صغير
  • فطر
  • زيتون اسود
  • نقانق مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي او زيت زيتون
  • رشة فلفل أسود (حسب الرغبة)
  • معلقة ص بابريكا
  • جبنة موتزريلا الخاصة بالبيتزا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى