وصفة بيف ستراغانوف

56bb3898104ea.jpg

طريقة التحضير

  • ١ 1. نخلط الطحين مع اللحمة حتى تتغلف.
  • ٢ 2. نذوب الزبدة والزيت ع النار وبضيف عليه قطع اللحمة على دفعات مو دفعة وحدة عشان تتقلى مزبوط..برفعهم من المقلاية.
  • ٣ 3. بنفس المقلاية بضيف كمان معلقتين زبدة مع الزيت وبقلي البصل والمشروم والتومة المهروسة حتى يدبلو وبرجع عليهم اللحمة وبضيف الفلفل الابيض والبابريكا وبهار الستيك وبضيف المي وبخليهم يغلوا وبضيف عليهم الكريمة والملح وبتركهم يطبخوا.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • • كيلو لحمة شرائح رفيعة
  • • 2 معالق كبيرةزبدة
  • • كوب طحين
  • • معلقة كبيرة زيت
  • الصلصة :
  • • 2كوب ماء ساخن
  • • كوب كريمة سائلة
  • • بصلة مفرومة ناعمة
  • • 6 سن تومة مهروسة
  • • معلقة كبيرة بابريكا
  • • معلقة صغيرة فلفل ابيض
  • • ملح
  • • مشروم طازج
  • • 2 معلقة زبدة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى