اطباقي| وصفة تارت الكاسترد بالفواكه على طريقة صابرين الديب

وصفة تارت الكاسترد بالفواكه على طريقة صابرين الديب - فرنسي: تخلط المقاديربالترتيب حتى تصبح عجينة متجانسة وتوضع في بلاستيك في الثلاجة لترتاح,تفرد برقة على سطح

اطباقي
20
40
حلويات
فرنسي

وصفة تارت الكاسترد بالفواكه

طريقة التحضير
  1. تخلط المقاديربالترتيب حتى تصبح عجينة متجانسة وتوضع في بلاستيك في الثلاجة لترتاح
  2. تفرد برقة على سطح مرشوش دقيق وتنقل لقالب التارت ذو قاعدة متحركة
  3. نضع عليها قطعة من ورق الفويل ونغطيها بأي بذور جافة ( حمص - لوبيا - فاصوليا ) حتى لا تنتفخ أثناء الخبز
  4. وندخلها الثلاجة لمدة 20 - 30 دقيقة
  5. ثم تخبز في فرن على درجة 200 لمدة 20 دقيقة حتى تحمر الاطراف
  6. ثم نزيل الفويل مع الحبوب ونخرجها من القالب
  7. لتحضير مزيج الكاسترد, نخفق الكريمة جيدا ثم يضاف لها مزيج الكاسترد المحضر مسبقا من بودرة الكاسترد والحليب والقليل من السكر حسب الرغبة على نار هادئة حتى يثخن المزيج ويترك ليبرد ثم يستخدم
  8. يفرد المزيج على التارت وتقطع الفواكه المرغوبة شرائح وترص على وجه الكاسترد ويقدم
  9. وبالهنا والشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !