اطباقي| وصفة تشكين رول بجبنة الموزاريلا على طريقة مطبخ ياسمين

وصفة تشكين رول بجبنة الموزاريلا على طريقة مطبخ ياسمين - الامريكي: نتبل الدجاج المفروم بالبهارات و الملح والفلفل والتوم والبصل .,نشكل مزيج الدجاج المفروم لكرات

اطباقي
25
70
مقبلات
الامريكي

وصفة تشكين رول بجبنة الموزاريلا

طريقة التحضير
  1. نتبل الدجاج المفروم بالبهارات و الملح والفلفل والتوم والبصل .
  2. نشكل مزيج الدجاج المفروم لكرات متساوبة الحجم .
  3. على ورق نايلون نضع كرة دجاج واحدة ثم نغطيها بقطعة نايلون أخرى.
  4. نفرد الكرة على شكل مستطيل قدر الامكان .
  5. نرفع النايلون عن الدجاج ونضع اصبع جبنة الموزاريلا وبعض قطع الفطر.
  6. نلف قطعة النايلون الموجودة أسفل كرة الدجاج المفرودة لتصبح على شكل إصبع أو رول .
  7. نضعها جانبا و نكمل باقي الكمية.
  8. ندخل أصابع الدجاج الفريزر مدة نصف ساعة .
  9. في هذه الأثناء نخفق البيض مع ملح وفلفل في طبق عميق .
  10. و في طبق عميق آخر نمزج الطحين مع معلقة كورن فلور(نشا).
  11. وفي وعاء آخر نوزع كمية البقسماط .
  12. نخرج أصابع الدجاج من الفريزر و بالترتيب نغطي الأصابع بالطحين ثم البيض ثم الكعك المطحون (البقسماط) .
  13. ندخل الأصابع المغطاة بالبقسماط الفريزر مرة أخرى مدة نصف ساعة .
  14. نخرج الأصابع من الفريزر و نقليها في زيت حامي مع عدم تقليبها بكثرة (نقلبها قليلا لتتحمر من كافة الاطراف ثم ترفع على ورق نشاف لنتخلص من باقي الزيت ).
  15. تقدم مع مايونيز وبطاطا مقلية.
  16. وصحة وهنا.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !