وصفة تشيزكيك الكنافة

5700d7bfe15a7.png

فكرت في استخدام الكنافه في وصفه جديده و توصلت الي تشيز كيك الكنافه و كانت خفيفه و رائعه

طريقة التحضير

  • ١ نفتت الكنافه جيدا و نخلطها بالزبده السايحه حتى تتشربها جيدا
  • ٢ ندهن صينيه ذلت قاعده متحركه بالزبدة او السمن و نضع الكنافه مع مراعاه الضغط عليها جيدا لنشكل قرص
  • ٣ ندخلها فرن متوسط الحراره حتى تنضح و تتحمر قليللا
  • ٤ نخرجها و نسقيها بالشربات البارد جيدا و نتركها حتى تهدأ
  • ٥ نجهز الحشو بخلط الكريم شانتيه بالجبنه و نضربها جيدا و نختبر حلاوتها و اذا احتاجت سكر نضيف سكر بودره
  • ٦ نصب الحشو علي الكنافه
  • ٧ ندخلها الثلاجه حتى تبرد
  • ٨ نحضر الفراوله و نضعها في حله على النار و اذا كانت طازجه نضيف لها قليل من الماء و السكر البودره
  • ٩ نأخد قليل من الماء و ندوب فيه النشا جيدا و نضيفه مره اخرى و نتركه على النار حتى يثقل و نهرس الفراوله قليلا
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1/4 كيلو كنافة
  • 1 كوب كريم شانتيه محلى
  • 8 حبة جبنة كيري
  • 400 غ فراولة مجمدة أو طازجة
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى