اطباقي| وصفة تورتة علم الإمارات على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة تورتة علم الإمارات على طريقة الشيف نيفين عباس - عالمي‎: لتحضير الكيك, يخفق البيض جيداً مع وضع السكر بالتدريج والفانيليا حتي يتضاعف حجمه., ينخل الدقيق وال

تزامناً مع الإحتفال باليوم الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة الشقيقة تقدم لكم الشيف نيفين عباس طريقة عمل تورتة على شكل علم الإمارات وكل عام وشعب الإمارات العربية المتحدة الشقيقة بخير
اطباقي
45
45
حلويات
عالمي‎

وصفة تورتة علم الإمارات

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تزامناً مع الإحتفال باليوم الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة الشقيقة تقدم لكم الشيف نيفين عباس طريقة عمل تورتة على شكل علم الإمارات وكل عام وشعب الإمارات العربية المتحدة الشقيقة بخير

طريقة التحضير
  1. لتحضير الكيك, يخفق البيض جيداً مع وضع السكر بالتدريج والفانيليا حتي يتضاعف حجمه.
  2. ينخل الدقيق والبيكيج بودر ويضاف بالتدريج للخليط ويقلب برفق.
  3. يضاف الزيت للخليط وتقلب برفق, يوضع الخليط في الصينية وتدخل الفرن علي الرف الأوسط وتخبز علي حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 45 دقيقة .
  4. تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً.
  5. لتحضير الكريمة, تخفق الكريمة مع السكر حتي تصبح ذات قوام كثيف وتترك بالثلاجة حتي تبرد.
  6. لتحضير التورتة,نحضر الكيك وتقسم 3 طبقات.
  7. نقوم بتغطية الطبقة الأولي بالكريمة,نضع الطبقة الثانية علي الأولى وتغطي أيضاً بالكريمة,تضع الطبقة الثالثة وتغلف التورتة بالكريمة.
  8. نقوم بإحضار أول كرة من عجينة السكر ونقوم بوضع 4 نقط من اللون الأسود وتعجن حتي تمتزج العجينة باللون جيداً وتترك جانباً.
  9. نقوم بإحضار الكرة الثانية من عجينة السكر ونقوم بوضع 4 نقط من اللون الأخضر وتعجن حتي تمتزج العجينة باللون جيداً وتترك جانباً.
  10. نقوم بإحضار الكرة الثالثة من عجينة السكر ونقوم بوضع 4 نقط من اللون الأحمر وتعجن حتي تمتزج العجينة باللون جيداً وتترك جانباً.
  11. نقوم برش القليل من النشا أو السكر البودرة علي الرخامة ونضع العجينة السوداء اللون وتفرد حتي تصبح أطول من الكيك قليلاً.
  12. نقوم بأخذ العجينة السوداء ونضعها علي الربع الأول من أسفل التورتة كما بالصورة ونقوم بقطع أي زوائد من الجانبين للعجينة.
  13. نحضر الكرة الرابعة من العجين التي هي بلونها الأصلي الأبيض ونقوم بفردها بطول الأولي ثم نضعها في منتصف التورتة ونقوم بقطع أي زوائد من الجانبين للعجينة.
  14. نأخذ العجينة الخضراء ونقوم بفردها بنفس الطول ونضعها علي الربع الأخير من التورتة كما بالصورة ونقوم بقطع أي زوائد من الجانبين للعجينة.
  15. نحضر قطاعة البيتزا ونقوم بقطع أي زوائد من العجينة من الجوانب .
  16. نحضر العجينة الحمراء ونقوم بفردها أطول من جانب التورتة قليلاً ونضعها علي جانب التورتة كما بالصورة ونقوم بقطع أي زوائد من الجانب للعجينة.
  17. بإستخدام الفرشاة نقوم بتنظيف العجينة من أي سكر أو نشا.
  18. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !