اطباقي| وصفة تورتليني مع صلصة الباذنجان على طريقة فيديوهات اطباقي

وصفة تورتليني مع صلصة الباذنجان على طريقة فيديوهات اطباقي - ايطالي: يحمى الزيت على النار ثم يضاف الباذنجان, ثم الطماطم ومرق الدجاج والثوم والريحان والفليفلة ال

التورتيليني , نوع من أنواع المكرونة على شكل الحلقة ,عادة ما تكون محشوة بمختلف الحشوات , اللحوم ,الدجاج , أو الجبن, وهناك نوع مشابه لها وهو التورتوليني , وهو النوع الأكبر المحشو بالخضار , التورتيليني في الأصل من منطقة إيميليا الإيطالية , وعادة ما تقدم مع المرق على عكس باقي أنواع المكرونة التي تقدم ناشفة أو جافة نوعا ما وإن طبخت مع صلصة بإختلاف أنواع الصلصات , ولم يعد هذا النوع من المكرونات حكرا على السوق الإيطالية , وإنماأصبح منتشرا في أسواقنا المحلية أيضا , تجدينها ,معبأة , مبردة أو مجمدة , وصفة مكرونة نباتية , سهلة , شهية , بطريقة صنع ومكونات مختلفة عن المعتاد , وصفة تورتيليني مع صلصة الباذنجان , المقادير والطريقة بالأسفل , إستمتعي........ 
اطباقي
25
10
اطباق رئيسية
ايطالي

وصفة تورتليني مع صلصة الباذنجان

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

التورتيليني , نوع من أنواع المكرونة على شكل الحلقة ,عادة ما تكون محشوة بمختلف الحشوات , اللحوم ,الدجاج , أو الجبن, وهناك نوع مشابه لها وهو التورتوليني , وهو النوع الأكبر المحشو بالخضار , التورتيليني في الأصل من منطقة إيميليا الإيطالية , وعادة ما تقدم مع المرق على عكس باقي أنواع المكرونة التي تقدم ناشفة أو جافة نوعا ما وإن طبخت مع صلصة بإختلاف أنواع الصلصات , ولم يعد هذا النوع من المكرونات حكرا على السوق الإيطالية , وإنماأصبح منتشرا في أسواقنا المحلية أيضا , تجدينها ,معبأة , مبردة أو مجمدة , وصفة مكرونة نباتية , سهلة , شهية , بطريقة صنع ومكونات مختلفة عن المعتاد , وصفة تورتيليني مع صلصة الباذنجان , المقادير والطريقة بالأسفل , إستمتعي........ 

طريقة التحضير
  1. يحمى الزيت على النار ثم يضاف الباذنجان, ثم الطماطم ومرق الدجاج والثوم والريحان والفليفلة الحمراء ويتبل المزيج بالملح والفلفل ويترك لمدة 5 دقائق.
  2. يرفع الثوم ثم تضاف المعكرونة وتقلب قليلاً.
  3. تقدم وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !