وصفة توسكان الدجاج مع الباستا

580a3d489795d.png

طريقة التحضير

  • ١ يخلط الطحين والملح والفلفل والريحان والأوريغانو والكزبرة ثم تغمس فيهم قطع الدجاج
  • ٢ يسخن 3 ملعقة زيت زيتون في مقلاة وتحمر قطع الدجاج من كل الجوانب وتوضع في صينية وتدخل فرن حامي حرارة 180 لمدة ربع ساعة لتنضج تماما
  • ٣ ضعي في نفس المقلاة كمية مقدار الزيت المتبقي و شوحي الثوم والفلفل المفروم لدقيقتين ثم يضاف الطحين ويقلب دقيقة أخرى
  • ٤ اضيفي المرق ويقلب ليتجانس ثم اضيفي السبانخ
  • ٥ اخلطي النشا مع الكريمة واضيفيها والحليب أيضا يترك يغلي قليلا لينضج السبانخ وتصبح كثيفة قليلا من دقيقتين الى اربع دقائق
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 3/4 كوب طحين
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو
  • 1/4ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • 4 قطع فيليه دجاج بدون جلد او عظم
  • 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم(4الى 5 حص)
  • 1 قرن فلفل احمر مقطع شرائح رفيعة
  • 1/2 كوب مرق دجاج
  • حفنة من السبانخ الطازج المفروم
  • 1/2 كوب كريمة
  • 2 ملعقة صغيرة نشاء ذرة
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب جبن بارميزان مبروش

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى