اطباقي| وصفة جراتان التونة و المشروم على طريقة الشيف آسيا عثمان

وصفة جراتان التونة و المشروم على طريقة الشيف آسيا عثمان - فرنسي: يوضع الرز بقالب الفرن المدهون بالزبدة . ثم يوضع جانبا,تحضر صلصة البشاميل بالطريقة العادية وذل

اطباقي
30
10
اطباق رئيسية
فرنسي

وصفة جراتان التونة و المشروم

طريقة التحضير
  1. يوضع الرز بقالب الفرن المدهون بالزبدة . ثم يوضع جانبا
  2. تحضر صلصة البشاميل بالطريقة العادية وذلك بتشقير الدقيق مع الزبدة ، ثم يضاف الحليب بالتدريج مع الخفق المتواصل‎.‎
  3. تبهر صلصة البشاميل بالملح والفلفل و جوزة الطيب، ثم بشر الليمون و ترفع من على النار‎.‎
  4. تضاف التونة و المشروم لصلصة البشاميل، ويقلب الكل جيدا‎.‎
  5. يسكب المزيج فوق الرز و يرش بالجبن المبشور و يخبز بفرن متوسط الحرارة مدة 15 دقيقة الى ان يصبح الوجه ذهبيا‎.‎
  6. تقدم ساخنة بالهنا والشفا‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !