وصفة جراتان التونة و المشروم

5721d6752d880.jpg

طريقة التحضير

  • ١ يوضع الرز بقالب الفرن المدهون بالزبدة . ثم يوضع جانبا
  • ٢ تحضر صلصة البشاميل بالطريقة العادية وذلك بتشقير الدقيق مع الزبدة ، ثم يضاف الحليب بالتدريج مع الخفق المتواصل‎.‎
  • ٣ تبهر صلصة البشاميل بالملح والفلفل و جوزة الطيب، ثم بشر الليمون و ترفع من على النار‎.‎
  • ٤ تضاف التونة و المشروم لصلصة البشاميل، ويقلب الكل جيدا‎.‎
  • ٥ يسكب المزيج فوق الرز و يرش بالجبن المبشور و يخبز بفرن متوسط الحرارة مدة 15 دقيقة الى ان يصبح الوجه ذهبيا‎.‎
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • • تونا معلبة
  • • ‏2 كوب ارز مسلوق
  • • ‏2 علبة صدور دجاج مقطعة
  • • ‏1 علبة مشروم مقطع
  • • ‏1 كوب جبنة ايدام مبشورة
  • • ‏3 كوب حليب
  • • ‏3 ملعقة كبيرة زبدة
  • • ‏3 ملعقة كبيرة دقيق
  • • ‏1 ذرة جوزة الطيب
  • • ‏1 ملعقة صغيرة ملح
  • • ‏1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى