اطباقي| وصفة حلاوة الجبنة على طريقة مطبخ ياسمين

وصفة حلاوة الجبنة على طريقة مطبخ ياسمين - العربي: 1. نمزج السكر مع الماء و ماء الزهر في طنجرة على النار حتى تغلي المكونات .,2. نضيف بروش الجبنة للمزيج و نقلبهم

اطباقي
15
25
حلويات
العربي

وصفة حلاوة الجبنة

طريقة التحضير
  1. 1. نمزج السكر مع الماء و ماء الزهر في طنجرة على النار حتى تغلي المكونات .
  2. 2. نضيف بروش الجبنة للمزيج و نقلبهم حتى تذوب الجبنة .
  3. 3. نضيف السميد و نقلب جيداً بطريقة الخفق (نرفع المعلقة لفوق و نرجعها للطنجرة) و نطفي النار مع إستمرار التقليب .
  4. 4. نفرد كيس نايلون على رخامة المطبخ ثم ندهنها بالقليل من القطر حتى لا تلتصق العجينة .
  5. 5. نوزع نصف مقدار العجين ثم نفردها بأيدنا.
  6. 6. نفرد الحشو على العجين (يفضل قشطة).
  7. 7. نلف العجين بمساعدة الكيس لفتين.
  8. 8. نقص زوائد العجين عن الأطراف و نغلفها بالنايلون و ندخل حلاوة الجبنة الثلاجة مدة 5 – 6 ساعات.
  9. 9. نقطع حلاوة الجبنة و تقدم باردة مع القطر.
  10. وصحتين وعافية.

التعليقات (1)

    الأربعاء ٢٦ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • فتوان فتوان الأربعاء ٢٦ / أكتوبر / ٢٠١٦

    يمي لزيزه

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !