اطباقي| وصفة حلى المعصوب على طريقة سلمى علي

وصفة حلى المعصوب على طريقة سلمى علي - الخليجي: لتحضير الخبز : نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح و نضع الزبادي ونضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة مت

طبق سعودي شعبي شهير سهل التحضير وغني بالمكونات اللذيذة والشهية, طبق سهل جدآ وسريع وهيعجب الاولاد جدآ يعتبر السعوديون هذه الوجبة بين الأكلات الشعبية التي تمنح الطاقة والدفء اللذين يحتاجونهما لمجابهة برد الشتاء. الخبز لوحده رائع ممكن تجربوه لحاله من غير معصوب لذيذ ملاحظة : يمكن تستخدموا خبز الصاج الجاهز واعرف صديقات يستخدمن الخبز اللبناني الخفيف الاسمر
اطباقي
15
20
حلويات
الخليجي

وصفة حلى المعصوب

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

طبق سعودي شعبي شهير سهل التحضير وغني بالمكونات اللذيذة والشهية, طبق سهل جدآ وسريع وهيعجب الاولاد جدآ يعتبر السعوديون هذه الوجبة بين الأكلات الشعبية التي تمنح الطاقة والدفء اللذين يحتاجونهما لمجابهة برد الشتاء. الخبز لوحده رائع ممكن تجربوه لحاله من غير معصوب لذيذ ملاحظة : يمكن تستخدموا خبز الصاج الجاهز واعرف صديقات يستخدمن الخبز اللبناني الخفيف الاسمر

طريقة التحضير
  1. لتحضير الخبز : نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح و نضع الزبادي ونضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية بنفس الوقت
  2. نقسمها 3 كرات ونتركها نصف ساعة تختمر
  3. نفرد كل كرة و ندهنها بقليل من الزيت ونرشها بالدقيق ونطبقها من الجوانب ومن اعلى واسفل فنحصل على مربع ونفرد الكور الاخرى
  4. نفرد كل مربع ونكون مجهزين طاسة على النار و بها قليل جدآ من الزيت ونضع عليه الخبز وسنجده ينتفخ ونقلبه على الجانبين ليحمر وينضج
  5. لعمل المعصوب : نقطع الخبز و نقطع الموز و نفرم الجميع بمفرمة اللحم (هذه طريقته بالمحلات ) ولكني افضله خشن لذلك افرمه بالفود بروسيسور واهرس الموز بالشوكة
  6. نخلط الخبز و الموز و معهم نصف كمية القشطة و العسل (بحسب الحلاوة التي نفضلها )والسمن الذائب
  7. نضعه مباشرة بطبق التقديم
  8. على الوجه نضع قشطة وعسل و يقدم مباشرة

التعليقات (3)

    السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧
  • Samera Alhasanee السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧

    تسلم ايدك ماشاء الله يشهي

  • السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧
  • ام زيد حلبي السبت ١٤ / يناير / ٢٠١٧

    جد بشهي

  • الإثنين ٣٠ / يناير / ٢٠١٧
  • منار النجادات الإثنين ٣٠ / يناير / ٢٠١٧

    شو يعني المعصوب

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !