وصفة خبز البريوش

58a58973ae38b.jpeg

طريقة التحضير

  • ١ ضع الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و نقلب 
  • ٢ نضيف البيض المخفوق المضاف اليه الحليب بالتدريج على الخليط السابق و نعجن لمدة 5 دقائق
  • ٣ نضيف الزبد اللين على 3 او 4 مرات و نعجن حوالى 10 دقائق ستكون العجين لزجة نوعا
  • ٤ نضعها على سطح مرشوش بالدقيق 
  • ٥ نلم العجين باطراف الاصابع دون عجن
  • ٦ نضعها فى وعاء لتخمر
  • ٧ نتركها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
  • ٨ نقوم بتقطيع العجين وتشكيله قبل وضعه بالفرن
  • ٩ نقوم بخلط صفار بيضة وملعقة سكر وملعقتان ماء دافئ وملعتين حليب و فانيلا نخلطها جيدا ثم نقوم بدهن الوجه ونضعها بالفرن
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 500 غرام طجين
  • 1 حبة بيض
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة حليب بودره
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى