اطباقي| وصفة خبز التوست على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة خبز التوست على طريقة أساسيات الطبخ - اوروبي: في وعاء نمزج مقدار كوب من الماء الدافيء مع كمية الخميرة و نصف كمية السكر و نتركها لتتفاعل الخميرة,في العجانة

اطباقي
40
70
اساسيات
اوروبي

وصفة خبز التوست

طريقة التحضير
  1. في وعاء نمزج مقدار كوب من الماء الدافيء مع كمية الخميرة و نصف كمية السكر و نتركها لتتفاعل الخميرة
  2. في العجانة الكهربائية نمزج الدقيق مع باقي كمية السكر و الملح جيداً
  3. نضيف الزبدة لمزيج الطحين مع إستمرار الخلط
  4. نضيف مزيج الخميرة و نستمر بالخلط حتى تمتزج المكونات
  5. نضيف كمية من الماء الدافيء حتى تتكون عجينة ملساء متماسكة
  6. نغطي العجين و نتركها في مكان دافيء لتختمر مدة 30 دقيقة
  7. نعجن العجين المختمر قليلاً (قد يحتاج العجين لرشة من الطحين أثناء عجنه)
  8. نشكل العجين على شكل رول إسطواني ثم نضعه بقالب مستطيل مدهون بالزبدة
  9. نرش السمسم على وجه العجين و نترك العجين بالقالب ليختمر مدة 20 دقيقة
  10. ندخل القالب الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر
  11. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (2)

    الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧
  • Pūrê ʚiɞ الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧

    شُيَ جٍيَميَلُآ ۆآلُلُہ ۆ رۆۆۆۆعةّ👏👍👌

  • الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧
  • tota quote الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧

    الله ع الابداع

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !