اطباقي| وصفة خبز العسل على طريقة براءة عادل

وصفة خبز العسل على طريقة براءة عادل - عالمي‎: في وعاء كبيرة يخفق الماء، الخميرة، السكر، الحليب، الزبدة، العسل والملح معا., يضاف الدقيق بالتدريج وتعجن المقادير

في أطيب من ريحة الخبز بالبيت؟؟!! في أطيب من الخبز المعمول بالبيت؟؟!! نصيييحة ازا عمرك ماخبزتي بالبيت ضااااع عليكي كتييير لااااازم تجربي خبز البيت وسعادتك وسعادة عيلتك وانتوا ملتمين عليه بالفطور (خبز العسل) من أطيب أنواع الخبز اللي دقته بحياتي يلاااااا على الطريقة!؟
اطباقي
45
110
اساسيات
عالمي‎

وصفة خبز العسل

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

في أطيب من ريحة الخبز بالبيت؟؟!! في أطيب من الخبز المعمول بالبيت؟؟!! نصيييحة ازا عمرك ماخبزتي بالبيت ضااااع عليكي كتييير لااااازم تجربي خبز البيت وسعادتك وسعادة عيلتك وانتوا ملتمين عليه بالفطور (خبز العسل) من أطيب أنواع الخبز اللي دقته بحياتي يلاااااا على الطريقة!؟

طريقة التحضير
  1. في وعاء كبيرة يخفق الماء، الخميرة، السكر، الحليب، الزبدة، العسل والملح معا.
  2. يضاف الدقيق بالتدريج وتعجن المقادير لمدة ٥ دقائق بالعجانة و أكثر باليد.
  3. تنقل العجينة لوعاء مدهون بالزيت وتغطى بالنايلون ثم بفوطة نظيفة وتوضع في مكان دافئ لمدة ٦٠ - ٧٥ دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
  4. يرفع النايلون عن العجينة بعد أن تختمر وتضرب بقاع الكف ليخرج الهواء منها.
  5. تنقل العجينة لقالب الخبز المستطيل بعد أن يدهن بقليل من الزيت ثم تغطى وتترك لتختمر ٤٥ دقيقة.
  6. يحمى الفرن على درجة ١٩٠ مئوية.
  7. يدهن وجه الرغيف بالبيض ويرش بالسمسم أو حبة البركة أو بذور الكتان.
  8. تخبز على الرف الأوسط بالفرن وتخفض درجة الفرن ل ١٨٠ بعد مرور ١٠ دقائق.
  9. يخبز لمدة ٤٥ دقيقة, اذا تحمر وجه الخبز يوضع عليه قطعة قصدير بدون إحكام. , يرفع من الفرن ويترك ليبرد ٥ دقائق ثم يقطع بسكين الخبز شرائح.
  10. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !