اطباقي| وصفة خلية النحل بحشوة جبن الكريم على طريقة ربيع فوعاني

وصفة خلية النحل بحشوة جبن الكريم على طريقة ربيع فوعاني - الخليجي: لتحضير القطر : بطنجرة على نار متوسطة نغلي الماء مع السكر مدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج كثيف ثم

اطباقي
25
80
حلويات
الخليجي

وصفة خلية النحل بحشوة جبن الكريم

طريقة التحضير
  1. لتحضير القطر : بطنجرة على نار متوسطة نغلي الماء مع السكر مدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج كثيف ثم نضيف عصير الليمون الحامض و نقلب
  2. نرفع القطر عن النار و نتركه جانباً حتى يبرد و يتماسك أكثر
  3. لتحضير العجينة : بوعاء نخلط جيداً الحليب الدافيء مع السكر و الخميرة و الزيت النباتي
  4. بوعاء آخر نخلط الطحين مع الباكينغ باودر و الفانيلا و رشة الملح ثم نضيف الزبادي ومزيج الحليب
  5. بواسطة خطاف العجن نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة
  6. ندهن العجينة بنصف ملعقة زيت نباتي ثم نغطيها ونتركها على جنب لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف حجمها
  7. ندعك العجينة بأيدينا لحوالي دقيقة ثم نشكل 20-25 كرة متوسطة الحجم
  8. نأخذ كرة و نحشوها بنصف ملعقة صغيرة من جبن الكريم ثم نغلق الكرة من كل الجهات حتى تصبح على شكل دائري و بنفس الطريقة نكمل باقي العجين
  9. بقالب كيك مدهون بملعقة صغيرة زبدة نرص كرات العجين المحشية على شكل خلية النحل( من دون ترك فراغات بين القطع)
  10. نغطي القالب و نتركه على جنب مرّة أخرى ليتضاعف حجم العجين
  11. نتأكد أن كرات العجين إختمرت بشكل جيد و غطت كل الفراغات التي ما بينها( لتعطي شكل خلية النحل بعد الخبز) ثم ندهن كرات العجين بالبيض المخفوق
  12. ندخل الصينية الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 20- 25 دقيقة حتى ينضج العجين و يتحمر
  13. نخرج خلية النحل من الفرن و نوزع على سطحها القطر و نزينها بالفستق الحلبي المجروش
  14. ألف صحة!

التعليقات (14)

    الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • sho_shaya 👻 الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦

    سويتهة كولش طيبه يسلموو😍

  • الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • awtar awtar الجمعة ١٥ / يوليو / ٢٠١٦

    ممكن سؤال ..بعد الشوي ..تكون قاسية؟ ولا طرية ؟

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • Tala Altamimi السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    :-(:-):-):-):-)

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • ramia amer السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    👍

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • مجنونه H السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    بعدني مسوتها

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • سبحان الله الحمد الله السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    او

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • سبحان الله الحمد الله السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    المقصود با الحليب الدافى

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • سبحان الله الحمد الله السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    حليب البودره ؟؟؟

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • سبحان الله الحمد الله السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    الحليب المبخر ؟؟؟

  • السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧
  • Shi MO السبت ٠٨ / أبريل / ٢٠١٧

    يعنى ايه لبن زبادى

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !