اطباقي| وصفة دجاج بالزبدة على طريقة الشيف علاء المرعي

وصفة دجاج بالزبدة على طريقة الشيف علاء المرعي - هندي: يُحمّى الزيت والزبدة معاً في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون .,يُضاف الثو

اطباقي
35
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج بالزبدة

طريقة التحضير
  1. يُحمّى الزيت والزبدة معاً في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون .
  2. يُضاف الثوم، والزنجبيل، وتوابل غارام ماسالا، ومسحوق الفلفل الحار، والكزبرة، وبذور الكمون، وورقتا الغار، وحبوب الهال، والفلفل الأسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي و تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة.
  3. تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم وتُحرّك لمدة دقيقة إضافية ثم يُضاف اللبن الزبادي والماء ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  4. يمزج المزيج جيّداً في الخلاط الكهربائي ثمّ يُعاد وضعه في القدر.
  5. تُضاف مكعّبات الدجاج إلى الصلصة وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
  6. تُضاف الكريما وتُغلى المكوّنات ثمّ تُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
  7. يُزيّن الطبق بالكزبرة الطازجة ويُقدّم مع الأرز الأبيض.
  8. وصحتين وعافية

التعليقات (7)

    الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦
  • Gamar AL-ballaa الخميس ٣٠ / يونيو / ٢٠١٦

    شكلها لزيز ان شاءالله اجربها واقولكم النتيجه لاني احب الاكل الهندي 😋

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • ريم ام ريوف الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    ماشاءالله شكلها لزيز يمي يمي

  • الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • زينه ام زينه الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    لذيذ

  • الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Em Mohammd الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    لذيذ كتبر يسلموو

  • الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • Alaa Abouelemam الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    حلوه

  • الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    مو عارفة كيف بدي اشوف المقادير وطريقة التحضير

  • الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • chahinez lachemot الأحد ٢٣ / أكتوبر / ٢٠١٦

    merci c'est appétissant

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !