اطباقي| وصفة دجاج بالزبدة على طريقة munira alsharif

وصفة دجاج بالزبدة على طريقة munira alsharif - هندي: يتبل الدجاج بالملح ومعجون الزنجبيل والثوم واللبن الزبادي والفلفل البودرة,يوضع في البراد قبل الطهي بساعتين,ن

اطباقي
30
10
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج بالزبدة

طريقة التحضير
  1. يتبل الدجاج بالملح ومعجون الزنجبيل والثوم واللبن الزبادي والفلفل البودرة
  2. يوضع في البراد قبل الطهي بساعتين
  3. نطهي الدجاج بملعقه زيت وملعقه زبدة الى ان يستوي الدجاج
  4. نرفع الدجاج ونبدا في بتحضير الصوص في نفس المقلاه نضع ملعقه زيت ونقلي البصل الى ان يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب
  5. نضيف الطماطم والكاجو ونقلب لمدة 5 دقائق
  6. نضيف البهاراتجميعها كمون، كزبرة ناشفه ،سكر،الجرام ماسالا،فلفل اسود،ملح،صلصه طماطم
  7. نضيف كوب ماء و2 ملعقه كبيرة زبدة ونتركها تتسبك 10 دقائق
  8. نخلط الصوص في الخلاط ويصفى ويرجع في نفس المقلاه ونضيف الكريمه والقليل من الماء عند اللزوم
  9. نضيف الدجاج في الصوص حتى يتجانس ويتغطى بالصوص
  10. يقدم مع البرياني ويزين بالبصل الاخضر او الكزبرة والكريمة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !