اطباقي| وصفة دجاج بالكارى على طريقة Rana farag

وصفة دجاج بالكارى على طريقة Rana farag - هندي: نقوم بوضع البصل في الزيت النباتي فى وعاء على النار الى أن يذبل,نضيف الثوم المهروس و نقلّيه قليلاً ثم نضيف البسله

اطباقي
25
10
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج بالكارى

طريقة التحضير
  1. نقوم بوضع البصل في الزيت النباتي فى وعاء على النار الى أن يذبل
  2. نضيف الثوم المهروس و نقلّيه قليلاً ثم نضيف البسله
  3. عندما تستوى البسله نصف سواء نضيف صدور الدجاج
  4. نقلّي الدجاج جيداً الى أن يحمر
  5. نضيف عليه الكاري وبهارات اللحم والملح وما يكفي من الماء ليغمر الدجاج
  6. نحرّك جيداً ونتركه على نار هادئة بعد أن يغلي الى أن يستوي الدجاج
  7. نضيف الدقيق ونحرّك قليلاً لتصبح المرقة أسمك ونرفعها فوراً عن النار
  8. في هذه الأثناء نكون قد حضرنا الأرز
  9. نغسله وننقعه نصف ساعة ثم نسلقه بماء وملح ونضعه في وعاء تقديم
  10. نقلّي البطاطس ونضعها ايضاً في وعاء تقديم آخر
  11. نسكب الدجاج بالكاري في وعاء التقديم الرئيسي لوحده ونزينه بالبقدونس المفروم

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !