اطباقي| وصفة دجاج باللوز والكاجو على طريقة براءة عادل

وصفة دجاج باللوز والكاجو على طريقة براءة عادل - صيني: تغطى قطع الدجاج بكربونات الصودا جيدا وتترك بالثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. , تغسل قطع الدجاج جيدا ثم تغطى بال

وصفة من الصين خفيفة ومميزة بطعم متجانس لذيذ وخصوصا لعشاق المكسرات
اطباقي
30
35
اطباق رئيسية
صيني

وصفة دجاج باللوز والكاجو

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة من الصين خفيفة ومميزة بطعم متجانس لذيذ وخصوصا لعشاق المكسرات

طريقة التحضير
  1. تغطى قطع الدجاج بكربونات الصودا جيدا وتترك بالثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
  2. تغسل قطع الدجاج جيدا ثم تغطى بالخل والنشا وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى.
  3. تخلط مكونات الصوص جيدا (يمكن إضافة كميات مضاعفة من الصوص حسب الرغبة بكمية السائل في الطعام).
  4. تسخن مقلاة غير لاصقة مع معلقتين كبيرة زيت وتقلب قطع الدجاج بسرعة حتى بتغير لونها وتنضج نصف استواء وترفع جانبا.
  5. تضاف ملعقتين زيت أخرى للمقلاة ويضاف الزنجبيل والبصل والفليفلة ويقلب قليلا.
  6. تقلب حتى يظهر رائحة الفليفلة ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب.
  7. يضاف الصوص حتى يغمر الدجاج ويترك قليلا على نار هادئة حتى يتسبك وينضج الدجاج تماما.
  8. يضاف الكاجو واللوز ويترك ل 5 دقائق ويرفع عن النار.
  9. يقدم مع الأرز البسمتي الأبيض.
  10. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !