اطباقي| وصفة دجاج بصلصة التفاح والروزماري على طريقة الشيف نيفين عباس

وصفة دجاج بصلصة التفاح والروزماري على طريقة الشيف نيفين عباس - عالمي‎: لتحضيرالدجاج نخلط الزبدة والروزماري والملح والفلفل الإسود والقرفة معاً,نحضر الدجاجة بعد

اطباقي
120
10
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة دجاج بصلصة التفاح والروزماري

طريقة التحضير
  1. لتحضيرالدجاج نخلط الزبدة والروزماري والملح والفلفل الإسود والقرفة معاً
  2. نحضر الدجاجة بعد أن تغسل جيداً وتدهن بالزبدة من الداخل والخارج وأسفل الجلد
  3. نحضر مقلاة غير لاصقة ونقوم بتحمير الدجاجة بها حتى تصبح ذهبية اللون من كل الإتجاهات
  4. ترفع من المقلاة ونحتفظ بالمقلاة لإستخدامها لاحقاً
  5. توضع شرائح التفاح في صينية مدهونة زبدة ثم توضع الدجاجة في صينية فوق التفاح
  6. يضاف لها عصير التفاح والليمون
  7. توضع في الفرن بعد أن تغطي وتترك حتى تمام النضج
  8. في تلك الأثناء نقوم بتحضير صلصة التفاح بنفس المقلاة نقوم بوضع الزبدة والدقيق وتقلب حتى يحمر الدقيق
  9. يضاف له عصير التفاح ويقلب سريعا حتي لا يتكتل ثم يضاف له الروزماري والملح وتقلب حتى نحصل على صوص كثيف
  10. يرفع من على النار ويقدم بجواز الدجاج مع شرائح التفاح

التعليقات (1)

    الجمعة ٢٥ / نوفمبر / ٢٠١٦
  • ار الكناني الجمعة ٢٥ / نوفمبر / ٢٠١٦

    مرحبا

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !