اطباقي| وصفة دجاج بصلصة المانجو الهندية على طريقة عبدالله خضر

وصفة دجاج بصلصة المانجو الهندية على طريقة عبدالله خضر - هندي: اغسلي أوراك الدجاج جيدا ثم انزعى عنهم الجلد ونشفيهم بمناشف ورقية ., قومى بعمل فتحات بداخل لحم ال

اطباقي
60
10
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج بصلصة المانجو الهندية

طريقة التحضير
  1. اغسلي أوراك الدجاج جيدا ثم انزعى عنهم الجلد ونشفيهم بمناشف ورقية .
  2. قومى بعمل فتحات بداخل لحم الدجاج حتى نضع بداخلها التتبيلة ويتشربها الدجاج .
  3. ثم رشى الدجاج بعصير الليمون واتركيهم لتحضير التتبيلة .
  4. في وعاء صغير ضعي كلا من ( صلصة المانجو– الكارى – خردل ديجون – الخل – الملح – الفلفل الأسود – الزعتر – الزبدة ) وقلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد .
  5. وزعي نصف كمية هذه التتبيلة علي أوراك الدجاج في كل النواحى وأدخليها بين الشقوق ثم اخبزى الدجاج لمدة 25 دقيقة في الفرن علي درجة حرارة 350 .
  6. بعد ذلك اخرجى الصينية من الفرن ووزعى النصف الثانى من التتبيلة علي أوراك الدجاج ثم عاودى خبزها لمدة 30 دقيقة أخرى (اذا شعرتى أن الدجاج سيحترق ضعي في الصينية القليل من مرق الدجاج .
  7. قدميها فورا مع الأرز الياسمين أو مع الأرز بالخضار وحليب جوز الهند وبجانب سلطة اللبن بالخيار والكمون والليمون والملح.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !