اطباقي| وصفة دجاج تندوري على طريقة الشيف زين ابراهيم

وصفة دجاج تندوري على طريقة الشيف زين ابراهيم - هندي: لاعداد التوابل : تحمص اول ثمان مكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تصدر رائحة زكية ثم يرفع عن النار,تخلط ال

وصفة هندية حارة لطيذة خصوصا اذا شويت افخاد الدجاج على الفحم اتمنى من الجميع ان يقوم بتحضيرها ويهبرني برأيه... .
اطباقي
35
15
اطباق رئيسية
هندي

وصفة دجاج تندوري

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة هندية حارة لطيذة خصوصا اذا شويت افخاد الدجاج على الفحم اتمنى من الجميع ان يقوم بتحضيرها ويهبرني برأيه... .

طريقة التحضير
  1. لاعداد التوابل : تحمص اول ثمان مكونات على نار متوسطة الحرارة حتى تصدر رائحة زكية ثم يرفع عن النار
  2. تخلط التوابل المحمصة مع التوابل الاخرى وتنقل الى مطحنة التوابل و تحفظ التوابل في برطمان محكم الاغلاق في الثلاجة
  3. بعدها يخلط اللبن والثوم والزنجبيل وعصير الليمون في وعاء وتضاف اليه 2 ملعقة كبيرة من خليط التوابل
  4. تثقب قطع الدجاج بأماكن متفرقة
  5. يصب خليط لبن الزبادي فوق قطع الدجاج ويترك حتى يتبل لمدة 6 ساعات على الاقل في الثلاجة
  6. يرفع الدجاج من الثلاجة ويسخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوي و توضع قطع الدجاج على الرف فوق صينية الشواء و يترك حتى تخرج العصارة منه " يمكن شواء الدجاج فوق مشواة الباربكيو عوضا عن الفرن"
  7. صحة وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !