اطباقي| وصفة دجاج كريم الخضار على طريقة الشيف أيمن عثمان

وصفة دجاج كريم الخضار على طريقة الشيف أيمن عثمان - فرنسي: نضع الزبدة في قدر على النار ونضيف له الطحين، نحركه حتى يتحمص الطحين ( لايخسر لونه ).,نضيف الحليب ونخل

اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
فرنسي

وصفة دجاج كريم الخضار

طريقة التحضير
  1. نضع الزبدة في قدر على النار ونضيف له الطحين، نحركه حتى يتحمص الطحين ( لايخسر لونه ).
  2. نضيف الحليب ونخلط باستمرار بالشوكه او الخلاط اليدوي حتى لا يتكتل.
  3. نضيف الماجي وقليل من الملح والفلفل، ونواصل الخلط على نار هادئه حتى يتكاثف الخليط.
  4. لتطبيق الوصفة نضع وعاء على النار يضاف الزيت حتى يسخن يضاف الدجاج المقطع يقلب حتى نصف الاستواء.
  5. تضاف الخضار المقطعة عدا الثوم ونقلب حتى الاستواء يضاف الثوم ونقلب 1 دقيقة حتى يتحمص الثوم.
  6. يضاف مقدار 2 كوب من البشاميل المحضر تترك تغلي على نار هادية مع التحريك 10 دقائق.
  7. تسكب وتقدم مع أرزأبيض .
  8. ملاحضة : في حال كانت الوصفة كثيفة ترخى بأضافة قليل من الحليب الساخن
  9. و صحتين و عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !