اطباقي| وصفة دولمة باللبن على طريقة Jwan Kamla & Omar Ahmed

وصفة دولمة باللبن على طريقة Jwan Kamla & Omar Ahmed - العربي: نقطع اللحم و البصل ونص فص ثوم ونخلطهم مع ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة لبن,نخليها على نار نا

وصفة كردية
اطباقي
55
40
اطباق رئيسية
العربي

وصفة دولمة باللبن

طريقة التحضير
  1. نقطع اللحم و البصل ونص فص ثوم ونخلطهم مع ملعقة كبيرة من الزيت وملعقة كبيرة لبن
  2. نخليها على نار ناصية لبين ما نحضر دولمة واذا احتاج ماء نضيف اله شوية ماء
  3. نحضر البصل للدولمة
  4. نخلط الأرز ويا ملح ونص فص ثوم وبقدونس وشبت ونص كوب لبن وفلفل اسود وباقي الزيت
  5. نشيل من على نار اللحم و نضيف له باقلا خضرا و عودان السلق وشوية ملح وفلفل اسود
  6. نحشي السلق ونخليها باول طبقة
  7. نحشي الورق عنب ونخليها بالطبقات الباقية وخلي يكون اكثر شي ورق عنب
  8. اخر طبقة نخلي بيها بصل محشي
  9. نضيف ماء ونخلي على نار عالية لمدة 30 دقيقة وبدال راس الجدرية نخلي الصحن فوقها
  10. نخلط سماق ولبن الباقي ونص كوب ماء
  11. ورا 30 دقيقة نصفي السماق وماء ولبن فوق الدولمة ونشيل الصحن ونغطي براس الجدرية
  12. نصي النار ونخليها بعد لمدة 20 دقيقة
  13. تقدم ويا خيار وسلطة خضرا
  14. الف عافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !