اطباقي| وصفة دولمة بريش لحم الخروف على طريقة Jwan Kamla & Omar Ahmed

وصفة دولمة بريش لحم الخروف على طريقة Jwan Kamla & Omar Ahmed - العراقي: نشيل نوا باذنجان وطماطة وبصل وفلفل نغسل كل الخضارونحضرها,نخلط الرز ويا معجون طماطة و لح

اطباقي
60
60
اطباق رئيسية
العراقي

وصفة دولمة بريش لحم الخروف

طريقة التحضير
  1. نشيل نوا باذنجان وطماطة وبصل وفلفل نغسل كل الخضارونحضرها
  2. نخلط الرز ويا معجون طماطة و لحم خروف وملح وفلفل اسود وبقدونس ونص فص ثوم مقطوعة وشوية من نوا الخضار وزيت جيدا
  3. نقطع باقي نوا الخظار وخليها بقاع الجدرية
  4. نضيف ريش الحم ونضيف زيت وفلفل اسود ونص فص ثوم مقطوعة
  5. نحشي ورق عنب ونخليها بالطبقة الاولي ثم نحشي سلق ونخليها بالطبقة الثانية
  6. نحشي باقي المراد ونخليها وخلى اخر طبقة يكون بصل محشي ونخليها على نار عالية
  7. نخلط لتر ونص ماء ويا معجون ونصبها فوق جدرية الدولمة
  8. نخلي ماعوف بالطبقة العلوية ونخليها يستوى لمدة 35 دقيقة
  9. نخلط سماق ويا كوب ماء
  10. ورا 35 دقيقة نصب نصفي سماق فوق السطح الدولمة
  11. نشيل ماعون ونغطيها براس الجدرية
  12. ننصى النار ونخليها بعد يستوى لمدة 20 دقيقة
  13. لمن يستوى تقدم ويا خبز رقاق

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !