اطباقي| وصفة دولمة مصلاوية على طريقة ام عبدالرحمن

وصفة دولمة مصلاوية على طريقة ام عبدالرحمن - العراقي: ضعي البصل بالماكروويف لمدة 6 دقائق لفتحه بسهولة,نقعي 2 كوب ارز مصري بالماء ثم ازيلي اللب من القرع والباذنج

الدولمة اكلة عراقية مشهورة كل محافظة من محافظات العراق العزيزة لها لمسة مميزة بها
اطباقي
60
60
اطباق رئيسية
العراقي

وصفة دولمة مصلاوية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

الدولمة اكلة عراقية مشهورة كل محافظة من محافظات العراق العزيزة لها لمسة مميزة بها

طريقة التحضير
  1. ضعي البصل بالماكروويف لمدة 6 دقائق لفتحه بسهولة
  2. نقعي 2 كوب ارز مصري بالماء ثم ازيلي اللب من القرع والباذنجان والفليفلة والطماطة
  3. لتسهيل ازالة اللب قومي بتغميس القرع والباذنجان من الاعلى بعد قطعها بالملح وبعدها قومي بازالة اللب
  4. قومي بثرم لب القرع مع لب الطماطة ونصف بصلة وفصين ثوم ثرما ناعما
  5. حضري الحشوة باضافة الرز بعد تصفيته من الماء مع اللحم مع المكونات التي فرمتيها واضيفي 3 ملاعق صغيرة ملح الليمون ونصف معلقة من كل من فلفل اسود كركم كمون فلفل احمر سبع بهار
  6. اضيفي معجون طماطة حسب رغبتك
  7. اضيفي ملعقتين اكل زيت طعام مع الحشو
  8. ضعي اسفل القدر اضلاع لحم ان وجدت
  9. ضعي البصل والفليفلة بالاسفل وبعدها القرع والطماطة وورق العنب
  10. ضعي القدر على نار عالية واتركيه مفتوحا حتى ينشف ماء الدولمة بعدها اضيفي ماء حار مخلوط مع معجون طماطة وملعقة شاي ملح وملح الليمون واضيفيها على الدولمة
  11. مقياس الماء تعرفينه انه جيد بعد وضع صحن فوق الدولمة وعند الضغط عليه قليلا سوف ترين الماء فوقه
  12. اتركيها تغلي بعدها ضعيها على نار هادئة لحين الاستواء

التعليقات (20)

    الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • سوسو محمد محمد الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦

    مو كلش لذيذ😕

  • الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • ريما العراقية الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦

    شهيتنا .. يمي

  • الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • نور وسام الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦

    حلوو👍👍

  • الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Marwa Alrikabi الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦

    عااااشت ايدكي

  • الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Warda Saad الجمعة ٠٨ / يوليو / ٢٠١٦

    😍😍

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • ام عبدالرحمن السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    بالعافية على

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • ام عبدالرحمن السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    بالعافية على

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • ام عبدالرحمن السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    بالعافية

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • ام عبدالرحمن السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    بس الصورة مو كلش واضحة ومرتبة لان مستعجلة وصورتها ومو ببالي انزلها

  • السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦
  • ❤ ميلا. السبت ٠٩ / يوليو / ٢٠١٦

    احيانا في كتير اكلات شكلن حلو ومرتب بس طعمن ماااطيب

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !