اطباقي| وصفة دوناتس على طريقة علا الحاج

وصفة دوناتس على طريقة علا الحاج - الامريكي: 1. اغلي الحليب ثم ابعديه عن النار واضيفي الزبدة عليه حتى تذوب ( هذا يعطيه هشاشة ).,2. اضيفي البيض واخلطي ثم السكر و

اطباقي
10
20
حلويات
الامريكي

وصفة دوناتس

طريقة التحضير
  1. 1. اغلي الحليب ثم ابعديه عن النار واضيفي الزبدة عليه حتى تذوب ( هذا يعطيه هشاشة ).
  2. 2. اضيفي البيض واخلطي ثم السكر والملح والفانيلا.
  3. 3. اضيفي كوب ونصف من الطحين واخلطي حتى يتجانس ثم الباقي بالتدريج واعجني تقريبا 5 دقائق.
  4. 4. اتركي العجينة ترتاح على الاقل ساعتين.
  5. 5. تفرد االعجينة بالشوبك وتقطع دوائر ولابد من وجود سماكة بالعجينة, وبغطاء زجاجة نقطع من المنتصف.
  6. 6. نفرش القطع بصينية مرشوشة بالطحين حتى لا يلتصق او على ورق زبدة, نغطيه ونتركه مدة ساعة اخرى.
  7. 7. يقلى بزيت غزير وننتبه لانها تتحمر بسرعة ونقلبها الناحية الاخري.
  8. 8. نذيب شوكولاتة بحمام مائي ونضعها على وجه الدوناتس ونتركها تجف, (انا عملت جزء بالشوكولاتة وجزء بالكراميل).
  9. 9. ممكن رش فستق او بندق او لوز مبشور على وجه الشوكولاتة.
  10. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !