اطباقي| وصفة زربيان الدجاج بالخلطة الخاصة على طريقة عدنان يماني

وصفة زربيان الدجاج بالخلطة الخاصة على طريقة عدنان يماني - اليمني: في طنجرة على النار نحمي الزيت و نضيف الأرز و نتبله بالملح,نغطي الطنجرة و نتركها على النار,ف

اطباقي
45
45
اطباق رئيسية
اليمني

وصفة زربيان الدجاج بالخلطة الخاصة

طريقة التحضير
  1. في طنجرة على النار نحمي الزيت و نضيف الأرز و نتبله بالملح
  2. نغطي الطنجرة و نتركها على النار
  3. في وعاء نمزج اللبن مع الكزبرة و الكمون و القرفة و القرنفل و الملح و الفلفل جيداً
  4. في مقلاة على النار نحمي الزيت و نقلب البصل حتى يتحمر
  5. في طنجرة على النار نضع مزيج اللبن و التوابل ثم نرتب حبات البطاطا و أفخاد الدجاج على مزيج اللبن
  6. نضيف البصل المقلي على مزيج اللبن و البطاطا بالطنجرة
  7. نضيف الأرز و نغطي الطنجرة و نتركها على النار
  8. في وعاء نمزج الطحين مع الماء حتى تتكون عجينة لينة
  9. نلف العجين على أطراف الطنجرة بحيث نحكم إغلاقها بالعجين
  10. نترك مزيج الأرز و الدجاج على نار متوسطة مدة 10 دقيقة ثم نخفف حرارة النار و نترك المزيج مدة 30 دقيقة
  11. نرفع الطنجرة عن النار و نتركها مدة 45 دقيقة ترتاح
  12. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (5)

    الجمعة ٠٩ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • hala الشمري الجمعة ٠٩ / ديسمبر / ٢٠١٦

    وين مطعم بالسعوديه وين مكانه بضبط؟؟؟

  • الجمعة ٠٩ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • hala الشمري الجمعة ٠٩ / ديسمبر / ٢٠١٦

    اقصد وين مكان المطعم اللي تبعك

  • الخميس ١٥ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • الشيف سيف الخميس ١٥ / ديسمبر / ٢٠١٦

    وانت وش دخلك يالشمري ياشين اللقافه على الفضاوههههههه

  • الإثنين ١٩ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • Najwa Moha الإثنين ١٩ / ديسمبر / ٢٠١٦

    احسنت.

  • الأحد ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٧
  • و و سعوديو وījz و الأحد ٠٦ / أغسطس / ٢٠١٧

    وووو تت

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !