اطباقي| وصفة زلابية هندية على طريقة Mimiitcha Bri

وصفة زلابية هندية على طريقة Mimiitcha Bri - هندي: .نقوم بتحضير القطر من خلال وضع كوبين من الماء وثلاثة أكواب من السكر على النار و عند الغليان نضيف لها ربع ملعق

توجد العديد من الطرق التي يتم تحضير الزلابية بها، حيث إنّ كل دولة تستعمل طرق ومكونات تختلف عن الدولة الأخرى، فبعض الدول تُقدّم الزلابية كخبز وبعضها يقدّمه كحلويات، والزلابية في الأصل عبارة عن نوع من الحلويات الهندية، مع إدخال التغييرات عليها حسب المذاق الذي تشتهر فيه كل دولة لزيادة الإقبال عليها من الناس، وهنا نشير بأنّ الزلابية حتّى في حال صنعها كخبز فإنّها تُقدّم مع العسل والمربى.
اطباقي
40
10
حلويات
هندي

وصفة زلابية هندية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

توجد العديد من الطرق التي يتم تحضير الزلابية بها، حيث إنّ كل دولة تستعمل طرق ومكونات تختلف عن الدولة الأخرى، فبعض الدول تُقدّم الزلابية كخبز وبعضها يقدّمه كحلويات، والزلابية في الأصل عبارة عن نوع من الحلويات الهندية، مع إدخال التغييرات عليها حسب المذاق الذي تشتهر فيه كل دولة لزيادة الإقبال عليها من الناس، وهنا نشير بأنّ الزلابية حتّى في حال صنعها كخبز فإنّها تُقدّم مع العسل والمربى.

طريقة التحضير
  1. .نقوم بتحضير القطر من خلال وضع كوبين من الماء وثلاثة أكواب من السكر على النار و عند الغليان نضيف لها ربع ملعقة عصير الليمون ونتركه على نار هادئة مدة ربع ساعة.
  2. نقوم بخلط الخميرة مع الماء الدافئ ونضيف لها رشة سكر ونغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر.
  3. نقوم بخلط الطحين مع الملح في وعاء زجاجي عميق ثم نضيف الماء بالتدريج ونحرك المكونات معا.
  4. نقوم بإضافة الخميرة إلى الخليط ونحرك المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة سائلة ونتركها في مكان دافئ إلى أن تتخمر مدة ساعة ونصف.
  5. نقوم بتسخين الزيت في المقلاة، نقوم بسكب العجينة في وعاء مثقوب حسب الرغبة ثم نقوم بوضعها في المقلاة على شكل دوائر تبدأ بدائرة صغيرة ثم
  6. أكبر وهكذا للحصول على شكل حلزوني ونتركها حتى تتحمر ثم نخرجها من الزيت و نغطسها في القطر البارد لتتشربه
  7. تقدم
  8. وصحتين وعافية

التعليقات (18)

    السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦

    رووووووووووعة

  • السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦

    رووووووووووعة

  • السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦
  • l,m perfect . السبت ٠٢ / يوليو / ٢٠١٦

    صراحه حلوووو واجد

  • الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦
  • Mimiitcha Bri الأحد ٠٣ / يوليو / ٢٠١٦

    شكرا 😘

  • الثلاثاء ٠٥ / يوليو / ٢٠١٦
  • حوراء الكرافي الكرافي الثلاثاء ٠٥ / يوليو / ٢٠١٦

    روووعه👏👏👏👏

  • الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • Aya kamal الأحد ١٧ / يوليو / ٢٠١٦

    لسه مجربتهاش

  • الإثنين ١٨ / يوليو / ٢٠١٦
  • Mimiitcha Bri الإثنين ١٨ / يوليو / ٢٠١٦

    بس تجربيها أعطيني رأيك فيها و إن شاء الله تعجبك

  • الخميس ٢١ / يوليو / ٢٠١٦
  • Shahd Zeen الخميس ٢١ / يوليو / ٢٠١٦

    روووووووعة حلوة جدا

  • الأربعاء ٢٧ / يوليو / ٢٠١٦
  • شهد أشرف محفوظ كوشي وأرناف الأربعاء ٢٧ / يوليو / ٢٠١٦

    أنا لسه بجربها

  • الخميس ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٦
  • raw3a Alfaouri الخميس ٠٤ / أغسطس / ٢٠١٦

    يميييييي شكلووو بشهي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !