وصفة سالمون مشوي مع الفواكه

585fd647c77c3.jpg

هذه الوصفة عالمية، غنية بالفيتامينات و سهلة التحضير

طريقة التحضير

  • ١ تُتبل شريحة سمك السالمون ببودرة البابريكا و الكمون و الثوم و البصل و الشطة و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل الأبيض
  • ٢ تُفرك التتبيلة على وجه شريحة السمك كي تمتص جيداً
  • ٣ تُكرر الخطوتان السابقتان لوجه الشريحة الآخرى
  • ٤ في وعاء يُوضع المانجو و الأناناس و الفلفل الرومي و الكزبرة الطازجة و الأفوكادو و البصل الأحمر
  • ٥ تُتبل بالملح و الفلفل الأسود
  • ٦ يُضاف السكر و زيت الزيتون و تُخلط المكونات جيداً
  • ٧ يُرش سطح الشواية بالزيت النباتي
  • ٨ تُشوى شريحة السمك لمدة 5 دقائق على حرارة منخفضة
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ١

المكونات

  • 1 شريحة سمك سالمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون بودرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • 1/4 ملعقة صغيرة شطة بودرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ كوب مانجو مقطع
  • ¼ كوب أناناس مقطع
  • ¼ كوب فلفل رومي مقطع
  • ½ كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • ½ حبة أفوكادو مقطعة
  • ½ حبة وسط بصل أحمر
  • ½ ملعقة صغيرة سكر
  • 2 -3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • بخاخ زيت نباتي
  • رشة بابريكا

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى