اطباقي| وصفة ستيك اللحم مع صلصة التشيبوتليه المكسيكية على طريقة سناء زايد

وصفة ستيك اللحم مع صلصة التشيبوتليه المكسيكية على طريقة سناء زايد - مكسيكي: لشوي الخضار : في صينية نضع ورق الألمنيوم ونشكل له حواف حتى لا يسيل ماء الطماطم على

وصفة شهية للستيك بنكهة مكسيكية حارة تقدمها سناء زايد
اطباقي
45
15
اطباق رئيسية
مكسيكي

وصفة ستيك اللحم مع صلصة التشيبوتليه المكسيكية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

وصفة شهية للستيك بنكهة مكسيكية حارة تقدمها سناء زايد

طريقة التحضير
  1. لشوي الخضار : في صينية نضع ورق الألمنيوم ونشكل له حواف حتى لا يسيل ماء الطماطم على الخضار الأخرى
  2. نضع قطع البصل ونقطع الطماطم أنصاف ونضعهم على ورق الألمنيوم
  3. نقطع البطاطا بشكل شرائح لكن نترك آخر طرف بدون تقطيعه بشكل كامل لتبقى شكل البطاطا حبة كاملة
  4. نضع البطاطا في النصف الآخر من الصينية و نرش عليهم الملح والفلفل وندهنهم بزيت الزيتون ثم نضعهم في الفرن لمدة 45 دقيقة
  5. لتحضير اللحم : نتبل قطع الستيك بالفلفل الأسود والملح من الجهتين
  6. في مقلاه حامية نضيف زيت الزيتون وبعد ما يحمى نضع قطع الستيك ونقليهم من الجهتين من 4-5 دقائق
  7. نضيف الزبدة وراس الثوم المقطع نصفين حتى يأخذ الستيك طعم الثوم
  8. لتحضير الصلصة : في محضرة طعام نضيف قطع الطماطم المشوية مع الكزبرة والليمون وزيت الزيتون وملعقة كبيرة من فلفل التشيبوتليه والملح والبابريكا ونخلطهم جيداً
  9. لتحضير الفاصولياء الخضراء : نسلقها لمدة 5 دقائق ثم نضعها في ماء بارد جداً حتى تحتفظ بلونها الأخضر
  10. في مقلاة على النار نضيف الزبدة ثم الفاصولياء ونضيف عليهم الملح والفلفل ونقلبهم لمدة دقيقتين لتتجانس النكهات
  11. للتقديم نوزع في صحن التقديم الفاصولياء الخضراء ونضع قطعة الستيك فوقهم ثم نوزع الصلصة فوق اللحم ونقدم البطاطا والبصل على جنب وصحتين وهنا

التعليقات (2)

    الخميس ٢٥ / أغسطس / ٢٠١٦
  • Rand Mahmoud الخميس ٢٥ / أغسطس / ٢٠١٦

    يسلم اديكي

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • سناء زايد الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    وايديكي حبيبتي

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !