اطباقي| وصفة ستيك مع صلصة الفطر على طريقة الشيف أيمن عثمان

وصفة ستيك مع صلصة الفطر على طريقة الشيف أيمن عثمان - الامريكي: تتبل اللحمة بالملح والفلفل وتشوى في مقلاه او الغريل او على الفحم ‏,نضع مقلاة على النار مع قليل م

اطباقي
20
10
اطباق رئيسية
الامريكي

وصفة ستيك مع صلصة الفطر

طريقة التحضير
  1. تتبل اللحمة بالملح والفلفل وتشوى في مقلاه او الغريل او على الفحم ‏
  2. نضع مقلاة على النار مع قليل من الزيت ونضيف الفطر مع سن ثوم مهروس اختياري ونقلب حتى يتحمص الفطر.‏
  3. لتحضير الصلصة:
  4. يضاف الزيت و الزبدة في وعاء على النار ثم الطحين ونقلب حتى يصبح لون الطحين بني غامق ‏
  5. يضاف مرق اللحم و مكعب مرق العجل مع التحريك حتى يتكاثف ‏
  6. يضاف قليل من الكريما لاعطاء النكهة المميزة
  7. تضاف الصلصة فوق الفطر وتترك تغلي 5 دقائق ‏
  8. توضع شرحات اللحم في صحن التقديم ويسكب فوقها قليل من الصلصة وتقدم مع ارز ابيض او بطاطا مقلية او ‏البطاطاالمهروسة

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !