اطباقي| وصفة سلطة الكينوا على طريقة Motaz Elyyan

وصفة سلطة الكينوا على طريقة Motaz Elyyan - عالمي‎: توضع بذور الكينوا والماء إلى قدر بحجم مناسب، وضعه على نار متوسّطة حتّى يبدأ الماء بالغليان، ثمّ غطّ القدر و

اطباقي
15
20
سلطات
عالمي‎

وصفة سلطة الكينوا

طريقة التحضير
  1. توضع بذور الكينوا والماء إلى قدر بحجم مناسب، وضعه على نار متوسّطة حتّى يبدأ الماء بالغليان، ثمّ غطّ القدر واتركه على نار هادئة لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتّى تمتصّ الكينوا كلّ كميّة الماء وتنضج، بعدها أبعد القدر عن النّار واتركه جانباً حتّى تجهز باقي المكوّنات
  2. جهّز المكوّنات الأخرى حتّى يسهل عليك تحضير السّلطة، قطّع الطّماطم إلى مكعّبات كبيرة، وافرم أوراق الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً، وافرم كذلك حبّة الخيار فرماً ناعمًا، وقطّع حبّات البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة، واهرس فصّ الثّوم، واعصر حبّتَي الّليمون
  3. أضف زيت الزّيتون وعصير الّليمون إلى وعاء كبير، واخفقهما معاً جيّداً حتّى يتشكّل لديك مزيج متجانس، ثمّ أضف الكمّون، والثّوم المهروس، ورشّة من الملح، ورشّة من الفلفل الأسود، ورشّة من أوراق الزّعتر المجفّفة المطحونة وامزج المكوّنات معاً، واتركه جانباً لدقيقة أو دقيقتَين حتّى تتجانس النّكهات معاً
  4. أضف الطّماطم، والبصل، والخيار، والكزبرة، والفاصولياء، والزّيتون إلى الوعاء الكبير وحرّك المكوّنات وقلّبها حتّى تتغطّى قطع الخضار بالمزيج الذي أعددته سابقاً، ثمّ أضف الكينوا، وقلّب برفق ثمّ أضف جبنة الفيتا إمّا على شكل مكعّبات أو كتل صغيرة فوق الطّبق
  5. قدّم طبق سلطة الكينوا إلى جانب الدّجاج أو السّمك أو أيّ نوع من أنواع الّلحوم التي تفضّلها

التعليقات (4)

    الخميس ٠٩ / مارس / ٢٠١٧
  • Pūrê ʚiɞ الخميس ٠٩ / مارس / ٢٠١٧

      🍔🍝     🍰🍪  🍩  🍫  🍦   🎂 🍛     🍕     🍟 🍖           🍤  🍱   😝Ӏօѵҽ🍴  🍗   🍨        🍥    🍮     🍜     🍲   🍭       🍧

  • الخميس ٠٩ / مارس / ٢٠١٧
  • Pūrê ʚiɞ الخميس ٠٩ / مارس / ٢٠١٧

    __ 🍔🍟🍖🍓 __/😋|🍒🍇🍑🍐 |⬜⬜|🍊🍞🍋🍕 🔘 🔘

  • الخميس ٠٩ / مارس / ٢٠١٧
  • Pūrê ʚiɞ الخميس ٠٩ / مارس / ٢٠١٧

    🍀 🍀 🍀 🍀🍀🍀🍀 🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓🍓🍓 🍓🍓🍓🍓 🍓🍓

  • الأربعاء ٠٧ / يونيو / ٢٠١٧
  • Motaz Elyyan الأربعاء ٠٧ / يونيو / ٢٠١٧

    صحه 😘😘😘

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !