اطباقي| وصفة سلمون سقلية الحار على طريقة الشيف علاء المرعي

وصفة سلمون سقلية الحار على طريقة الشيف علاء المرعي - عالمي‎: 1. يملح ويبهر السمك ثم يدهن بالزيت ويترك لمدة ساعة تقريباً .,2. يوضع السالمون على الشواية بحرارة م

اطباقي
15
60
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة سلمون سقلية الحار

طريقة التحضير
  1. 1. يملح ويبهر السمك ثم يدهن بالزيت ويترك لمدة ساعة تقريباً .
  2. 2. يوضع السالمون على الشواية بحرارة متوسطة لحين الاستواء مع التقليب على الوجيهن, في هذا الوقت يم تحضير الصلصة .
  3. 3. يوضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم لحين ظهور رائحته .
  4. 4. يضاف الكابر والزيتون مع الفليفلة الحمراء والملح والفلفل بالأضافة للطماطم الكرزية يقلب المزيج دقيقتين ليصبح جاهزاً.
  5. 5. عند التقديم يوضع الفيليه في طبق التقديم وتسكب عليه الصلصة ويقدم مع خضار سوتيه وبطاطا بوريه.
  6. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !