اطباقي| وصفة سمبوسة صحية على طريقة صباح ششتاوي (وصفات دايت)

وصفة سمبوسة صحية على طريقة صباح ششتاوي (وصفات دايت) - هندي: لتحضير العجينة, في اناء مناسب نخلط يدويا المكونات الجافة جيدا ولا حاجة لنخلها حتى لاتنفصل النخالة

تشكيل السمبوسة حسب الرغبة وممكن باستخدام قطاعات خاصة او قطاعات عادية والتشكيل يدويا
اطباقي
15
90
مأكولات صحية
هندي

وصفة سمبوسة صحية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

تشكيل السمبوسة حسب الرغبة وممكن باستخدام قطاعات خاصة او قطاعات عادية والتشكيل يدويا

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينة, في اناء مناسب نخلط يدويا المكونات الجافة جيدا ولا حاجة لنخلها حتى لاتنفصل النخالة عن الدقيق
  2. نضيف الماء والزيت و ندهن يدنا بقليل من زيت الزيتون و نعجن حتى تتكون عجين تلتصق قليلا, الهدف من ذلك انها لا تفتح أثناء القلي او الشوي بسبب انتفاخها
  3. ناخذ رشة من الدقيق و نسوي سطحها و نغطيها بالبلاستيك الشفاف ,ونتركها نصف ساعة و نبدا بتكوين كرات صغيرة او كبيرة حسب طريقة التشكيل التي تعتمدينها و نغطيها و نبدا العمل بها
  4. قمت باستخدام قطاعات و ادوات تشكيل خاصة للسمبوسة بالحبة لذلك كورتها الى كرات صغيرة تناسب كمية العجينة التي تناسب القطاعة
  5. لتحضير الحشوة, نضع اللحمة في طنجرة غير لاصقة على النار ونقلبها حتى تفقد السائل و نضيف الزيت البهارات و الملح و البصل و التوم و الفليفلة و نقلبها
  6. نخفض النار و ندعها قليلا حتى تنضج مع تفقدها وتحريكها من الحين الى الاخر
  7. عندما تنضج نضعها جانبا حتى تبرد ثم نبدا باستخدامها وهي باردة
  8. لتحضير حشوة الجبنة , ارتدي قفازا وابدئي بهرس الجبنة بيدك و تفتيتها
  9. اخلطيها مع حبة البركة و البقدونس
  10. بعد حشي حبات السمبوسك اشويها بالفرن

التعليقات (4)

    الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • Azhar,054 Ahmad الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    وين القى طريقة التحظير😫

  • الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • صباح ششتاوي (وصفات دايت) الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    موجودة بالتفصيل !

  • الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦
  • صباح ششتاوي (وصفات دايت) الأربعاء ١٥ / يونيو / ٢٠١٦

    فقط اضغط على زر طريقة التحضير اسفل الصورة

  • الجمعة ١٣ / أكتوبر / ٢٠١٧
  • Mohammad Hamdan الجمعة ١٣ / أكتوبر / ٢٠١٧

    Asdsadd

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !