اطباقي| وصفة سمبوسك بالجبنة على طريقة الشيف علاء المرعي

وصفة سمبوسك بالجبنة على طريقة الشيف علاء المرعي - هندي: لتحضير العجينة نخلط الطحين مع الخميرة و الملح و الماء بالأيدي ويدعك جيداً حتى الحصول على عجينة مرنة تغط

اطباقي
10
60
مقبلات
هندي

وصفة سمبوسك بالجبنة

طريقة التحضير
  1. لتحضير العجينة نخلط الطحين مع الخميرة و الملح و الماء بالأيدي ويدعك جيداً حتى الحصول على عجينة مرنة تغطى العجينة وتترك مدة 30 دقيقة
  2. لتحضير الحشوة توضع الجبنة في وعاء كبير ثم يضاف اليها النعنع المفروم والبيضة والقليل من الزيت وتحرك جيدا لتصبح الحشوة جاهزة
  3. لتحضير السمبوسك تقطع العجينة إلى قطع صغيرة بوزن 50 جرام
  4. ينثر الطحين الناشف على سطح مستوي ثم تمد العجينة بواسطة مدلك العجين للحصول على دوائر رقيقة بقطر 10 سم
  5. تحشى قطع العجين بملعقة جبنة ثم تغلق على شكل نصف دائرة وتكبس الأطراف بالشوكة للالتصاق الجيد
  6. يحمى الزيت للقلي ثم توضع قطع السمبوسك على دفعات حتى الاحمرار ثم تسحب وتوضع على ورق المطبخ
  7. تقدم ساخنة

التعليقات (4)

    الأربعاء ٠٨ / يونيو / ٢٠١٦
  • نانو! المر الأربعاء ٠٨ / يونيو / ٢٠١٦

    تسلم يدك

  • السبت ١١ / يونيو / ٢٠١٦
  • مريم خالد شفيق السبت ١١ / يونيو / ٢٠١٦

    الله ينور عليك طلعت معايه رائعه كل البيت بيشكر فيها

  • الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Ali NM الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    شيف علاء انت امهر شيف دخيل ربك ❤️❤️

  • الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦
  • Ali NM الخميس ١٥ / سبتمبر / ٢٠١٦

    هون مافي جبنه بلديه في الها اسم تاني ؟

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !