اطباقي| وصفة سمبوسك لحمة على طريقة Mariamarmaria outdid

وصفة سمبوسك لحمة على طريقة Mariamarmaria outdid - تركي‎: نضع في وعاء الدقيق و الملح والسكر ونحرك,نضع بياض البيض ونحرك جيدا,نضع الزيت ونفرك العجين الى ان تفرط

اطباقي
30
20
اطباق رئيسية
تركي‎

وصفة سمبوسك لحمة

طريقة التحضير
  1. نضع في وعاء الدقيق و الملح والسكر ونحرك
  2. نضع بياض البيض ونحرك جيدا
  3. نضع الزيت ونفرك العجين الى ان تفرط ثم نضع الماء ونعجن حتى تتماسك نضعها في وعاء ونغطيه
  4. نتركه لمدة ربع ساعة او اكثر في هذه الاثناء نكون قد وضعنا بعض السمن و نفرم البصل ونضعه فوقها ثم نضع اللحمة ونضع الملح والفلفل ونقلب الى ان تنضج ونتركها لتبرد
  5. نمد العجين بالشوبك ونقطعها على شكل اقراص دائرية نحشيها باللحمة ثم نغلق اطرافها بطريقة الجدل وهكذا الى ان تنتهي العجين
  6. نضع زيت القلي ونبدأ بالقلي وتصفى من الزيت وصحه وهنا

التعليقات (9)

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !