اطباقي| وصفة سمبوسك هندية على طريقة حليمة أبوشيخة

وصفة سمبوسك هندية على طريقة حليمة أبوشيخة - هندي: نخلط الطحين بالملح والكاري ونحرك ثم نضع الزيت والبيضة ونخلط بالملعقة جيدا ثم نضع الماء بالتدريج حتى نحصل على

#سمبوسك_الهندية_بالجبنة_واللحمة_والبطاطا
اطباقي
10
40
مقبلات
هندي

وصفة سمبوسك هندية

إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ

#سمبوسك_الهندية_بالجبنة_واللحمة_والبطاطا

طريقة التحضير
  1. نخلط الطحين بالملح والكاري ونحرك ثم نضع الزيت والبيضة ونخلط بالملعقة جيدا ثم نضع الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة ونتركها تراح جيدا.
  2. لتحضير حشوة البطاطا, نشوح البصل والثوم حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الملون ثم نضع البطاطا المسلوقة ونحرك على الخفيف ونضع البهارات ونتبلها بالملح والبقدونس الناعم ونتركها تبرد ونحشي فيها السمبوسك.
  3. نكور العجينة الى كرات متوسطة مع رشة طحين, ونرق كل كرة على شكل دائرة,ثم نقطع الدائرة الى نصفين متساوين, ونشكل العجينة على شكل قمع مع لصق الاطراف بماء على الخفيف.
  4. نطوي الأطراف بطريقة جميلة او حسب الرغبة, وممكن عملها باي طريقة محببة لكي.
  5. نقليها بالزيت الحار حتى تشقر ونضعها على ورق المطبخ للتصفاية.
  6. وصحتين وعافية

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !