اطباقي| وصفة سمكة بالملح و الاعشاب على طريقة الشيف آسيا عثمان

وصفة سمكة بالملح و الاعشاب على طريقة الشيف آسيا عثمان - عالمي‎: يمزج الملح مع بياض البيض والاعشاب المجففة الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة‎.‎,يفرش جزء من العج

اطباقي
35
15
اطباق رئيسية
عالمي‎

وصفة سمكة بالملح و الاعشاب

طريقة التحضير
  1. يمزج الملح مع بياض البيض والاعشاب المجففة الى ان تتشكل لدينا عجينة متماسكة‎.‎
  2. يفرش جزء من العجينة في صينية الفرن، ترص فوقها ورقات اللاورو والثوم والفلفل.
  3. توضع السمكة فوق غطاء الملح ثم تغطى جيدا بباقي الخليط‎.‎
  4. تشوى في فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة الى ان يتحمر الملح‎.‎
  5. تشق قوقعة الملح من فوق وتنزع ثم تستخرج السمكة برفق و تنثر عنها زيادات الملح. تقدم بالهنا والشفا‎.‎

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !