اطباقي| وصفة شاورما اللحم على طريقة أمل العجارمة

وصفة شاورما اللحم على طريقة أمل العجارمة - شرقي: نخلط الهيل مع المستكة و القرنفل و جوزة الطيب و الفلفل الاسود و حبات الفلفل الحلو و ورق اللورى و عيدان القرفة ‏

اطباقي
20
15
اطباق رئيسية
شرقي

وصفة شاورما اللحم

طريقة التحضير
  1. نخلط الهيل مع المستكة و القرنفل و جوزة الطيب و الفلفل الاسود و حبات الفلفل الحلو و ورق اللورى و عيدان القرفة ‏و الملح
  2. نضع خليط البهارات فى المطحنة و يطحن جيدا للحصول على توابل الشاورما
  3. نتبل اللحم بملعقة من خليط البهارات المطحونة
  4. نضيف البصل و الثوم و الليمون و البرتقال
  5. ننقع اللحم و اللية في الخليط طول الليل في وعاء بالثلاجة
  6. ننقل شرائح اللحم و اللية و التتبيلة الى صينية غير لاصقة و نضع شرائح الطماطم فوقها
  7. ندخل الصينية الفرن حتى تنضج الشاورما
  8. لعمل الطحينة : نخلط الطحينة بالماء للحصول على قوام يشبه قوام اللبن
  9. نضيف الثوم و الملح و عصير الليمون و نخلط جيدا
  10. نضع الشاورما بصحن التقديم و بجانبها الصلصة
  11. يزين بالبقدونس
  12. بالهنا و الشفا

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !