اطباقي| وصفة شرحات دجاج مطفاية على طريقة الشيف علاء المرعي

وصفة شرحات دجاج مطفاية على طريقة الشيف علاء المرعي - العربي: ينظف الدجاج من الدهن والعصب ثم يشرح الصدر عرضيا للحصول على قسمين,تدهن شواية منزلية بواسطة القليل م

اطباقي
20
5
اطباق رئيسية
العربي

وصفة شرحات دجاج مطفاية

طريقة التحضير
  1. ينظف الدجاج من الدهن والعصب ثم يشرح الصدر عرضيا للحصول على قسمين
  2. تدهن شواية منزلية بواسطة القليل من الزيت ثم توزع شرائح الدجاج وتترك لحين الاستواء مع التقليب
  3. في هذه الأوقات يوضع ملعقتين من الزيت مع الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة ثم يضاف الثوم وينسف حتى ظهور الرائحة الزكية
  4. يضاف بعد ذلك الطحين ويقلب مدة دقيقتين ثم يضاف مرق الدجاج مع التحريك للحصول على صلصة تشبه البشاميل ثم يضاف الفطر والفلفل الأبيض والهال الناعم وعصير الليمون مع التحريك بشكل جيد
  5. عند استواء الدجاج يسكب في طبق التقديم وتوزع الصلصة عليه ويقدم مع الخضار

التعليقات (6)

    الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • تغريد 🕊 الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    Perfect 👌

  • الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦
  • لؤلؤة الشمس الجمعة ٢٨ / أكتوبر / ٢٠١٦

    عاشت ايدك 😋 😋

  • الخميس ٠١ / ديسمبر / ٢٠١٦
  • mhmood بن عامر الخميس ٠١ / ديسمبر / ٢٠١٦

    تسلم الايادى

  • الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧
  • وديان حسين حسين الخميس ٠٩ / فبراير / ٢٠١٧

    و لله الكلا كلش طيب

  • السبت ١٧ / يونيو / ٢٠١٧
  • Bashar Bahaya السبت ١٧ / يونيو / ٢٠١٧

    شيف لو سمحت طريقة عمل صوص الديمجلاس شكرًا سلف

  • الجمعة ٠١ / سبتمبر / ٢٠١٧
  • ghayda123 Omari الجمعة ٠١ / سبتمبر / ٢٠١٧

    مكعب الدجاج مدوب ولا لا??

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !