اطباقي| وصفة شكر باري التركية على طريقة أساسيات الطبخ

وصفة شكر باري التركية على طريقة أساسيات الطبخ - تركي‎: لتحضير القطر : في طنجرة على النار نمزج السكر مع الماء و عصير الليمون و نتركه على النار حتى يغلي و يتكاثف

اطباقي
25
25
حلويات
تركي‎

وصفة شكر باري التركية

طريقة التحضير
  1. لتحضير القطر : في طنجرة على النار نمزج السكر مع الماء و عصير الليمون و نتركه على النار حتى يغلي و يتكاثف ثم نرفعه عن النار و نتركه يبرد
  2. في الخلاط الكهربائي نخفق الزبدة مع السكر مدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات و نحصل على مزيج أملس بلون أصفر فاتح
  3. نضيف البيض بالتدريج مع إستمرار الخفق حتى يتضاعف حجم المزيج و نضيف الفانيلا
  4. في وعاء نمزج الطحين المنخول مع السميد و البيكينغ باودر و رشة الملح و اللوز المطحون جيداً
  5. نضيف مزيج الطحين بالتدريج مع إستمرار المزج حتى تتكون عجينة ملساء طرية (نجمع العجين دون أن نعجنه)
  6. نقطع العجين لكرات بحجم مناسب ثم نشكلها على شكل أقراص دائرية
  7. نضع أقراص الشكر باري بصينية و نزينها بحبات الفستق أو اللوز
  8. ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر الحبات
  9. نخرج حبات الشكر باري من الفرن و نسكب القطر البارد على الحبات مباشرة
  10. تقدم و صحتين و عافية

التعليقات (5)

    الإثنين ٠٢ / يناير / ٢٠١٧
  • بنوتة كيكة الإثنين ٠٢ / يناير / ٢٠١٧

    اممممم روعه

  • الإثنين ٠٢ / يناير / ٢٠١٧
  • بنوتة كيكة الإثنين ٠٢ / يناير / ٢٠١٧

    B-)

  • الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧
  • Pūrê ʚiɞ الأحد ٠٨ / يناير / ٢٠١٧

    👏👍👌🍛🍡🍛🍡

  • الأربعاء ١١ / يناير / ٢٠١٧
  • Nuha Rafid الأربعاء ١١ / يناير / ٢٠١٧

    انا عندي باكيت جاهز بس مااعرف شنو اضيفله لان باللغة التركية

  • الثلاثاء ٢٠ / يونيو / ٢٠١٧
  • الجعفريه الجعفريه الثلاثاء ٢٠ / يونيو / ٢٠١٧

    👍👍👍

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !