وصفة شوربة البروكلي المشوي

58f87f30bfb46.jpg

طريقة التحضير

  • ١ حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوي
  • ٢ ضعي البروكلي المقطع في صينية ثم أضيفي ربع كوب من زيت الزيتون والفلفل الأسود وقلبي البروكلي
  • ٣ أدخلي الصينية الى الفرن 20 دقيقة
  • ٤ حمي زيت الزيتون المتبقي في قدر على نار متوسطة, ثم أضيفي البصل, الجزر,الكرفس والبصل الأخضر وقلبي الخضروات 15 دقيقة حتى تنضج
  • ٥ أضيفي البروكلي المشوي ومرق الخضار الى القدر واتركي الشوربة على النار حتى الغليان
  • ٦ بعد الغليان خفضي الحرارة واتركي الشوربة على النار35 دقيقة
  • ٧ ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي الحليب وشغلي الخلاط
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1/2 1 كليو بروكلي مقطع
  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 عود كرفس مفروم
  • 225 غ جزر مقشر ومبروش
  • 1 حبة بصل
  • 1 عود بصل أخضر مقطع
  • 1/2 1 ليتر مرق خضار
  • 1/2 ليتر حليب قليل الدسم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى