وصفة شوربة البطاطا الحلوة والعدس

59b917a23a3f2.jpg

شوربة لذيذة وغنية مناسبة في فصل الشتاء

طريقة التحضير

  • ١ ضعي مرق الخضار في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي المشمش, البطاطا الحلوة, العدس والبصل
  • ٢ اتركي القدر على النار حتى الغليان
  • ٣ بعد الغليان خفضي الحرارة وغطي القدر واتركي الشوربة على نار هادئة مدة 25 دقيقة
  • ٤ أضيفي حليب اللوز والفلفل الأسود واتركي الشوربة على النار 5 دقائق
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 500 غرام بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 1 كوب عدس أحمر
  • 1/2 كوب مشمش مجفف
  • 1/4 كوب بصل مفروم
  • 4 كوب مرق خضار
  • 3/4 كوب حليب اللوز

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى