اطباقي| وصفة شوربة الجزر على طريقة آية كيوان

وصفة شوربة الجزر على طريقة آية كيوان - عالمي‎: 1. يغسل الجزر بالماء جيدا ويقطع شرائح ثم نصف البصلة ونضع عليها الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين ثم نضع الجزر.,2. يوضع م

اطباقي
15
30
شوربات
عالمي‎

وصفة شوربة الجزر

طريقة التحضير
  1. 1. يغسل الجزر بالماء جيدا ويقطع شرائح ثم نصف البصلة ونضع عليها الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين ثم نضع الجزر.
  2. 2. يوضع مرق الدجاج على النار حتى يغلي، ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك حتى يصبح فاتر
  3. 3. يوضع في الخلاط ويضاف إليه الملح ويخلطوا معا, يعاد الجزر المهروس للقدر ويوضع على النار حتى يغلي.
  4. 4. يضاف والحليب أو الكريم للشوربة ويحرك حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
  5. 5. تسكب الشوربة في طبق التقديم العميق أو مباشرة بأطباق الشوربة وتزين بقطع الخبز المحمص حسب رغبة المتذوقين.
  6. ملاحظة: يجب ترك القدر بدون غطاء حتى يبقى قوام الشوربة متماسك. يفضل استعمال ملعقة طبخ خشبية.
  7. وصحتين وعافية.

التعليقات (0)

    لم يتم العثور على نتائج

هل ترغب بالتعليق


ابقى على علم بأحدث وصفات ونصائح اطباقي !