وصفة شوربة الزهرة والكينوا للنباتيين

57cc000ac1102.jpg

شوربة صحية مناسبة للأشخاص النباتيين

طريقة التحضير

  • ١ انقعي الكاجو في ماء ساخن لمدة 2 ساعة
  • ٢ سخني الفرن على حرارة 220 مئوي
  • ٣ ادهني صينية الخبز بزيت الزيتون ثم ضعي الزهرة, البطاطا والثوم وقلبيها
  • ٤ أدخلي الصينية إلى الفرن 20 دقيقة
  • ٥ قشري الثوم وضعي الزهرة, البطاطا والثوم في الخلاط الكهربائي وشغلي
  • ٦ صفي الكاجو من الماء وأضيفي الكاجو, الكينوا, مرق الخضار والماء وشغلي الخلاط مرة أخرى حتى الحصول على شوربة متجانسة ناعمة القوام
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٢

المكونات

  • 1/4 كوب كاجو
  • 1/2 رأس زهرة مقطع
  • 1 حبة صغيرة بطاطا مقشرة ومقطعة
  • 3 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كوب كينوا مطبوخة
  • 1 كوب مرق خضار

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى